Rodkva Kimchi

Kimchi vom renommierten Küchenchef Wir sind Rodkva, ein slowakisches Unternehmen unter der Leitung des Küchenchefs Daniel Karas. Wir spezialisieren uns auf die handwerkliche Herstellung von Kimchi und fermentiertem Gemüse.

In unseren Produkten verbinden wir traditionelle koreanische Milchsäuregärungstechniken mit regionalen Zutaten, um Ihnen authentischen Geschmack und gesunde Lebensmittel zu bieten.

Unsere Arbeit wurde mit dem renommierten Great Taste Award in den Jahren 2022 und 2023 ausgezeichnet – ein Zeichen dafür, dass unsere Produkte nicht nur hochwertig, sondern auch geschmacklich hervorragend sind.

Was ist Kimchi? Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das durch Fermentation von Gemüse hergestellt wird – meist Chinakohl, Rettich und Gurken – zusammen mit Gewürzen und Zutaten wie rotem Chili, Knoblauch, Ingwer und Karotten.

Dieser Fermentationsprozess erzeugt einen intensiven, angenehm würzigen Geschmack und probiotische Eigenschaften, die Kimchi nicht nur lecker, sondern auch förderlich für die Verdauung machen.

Kimchi ist ein Grundpfeiler der koreanischen Küche. Es wird als Beilage serviert, kann aber auch in Suppen, Eintöpfen oder Reisgerichten verwendet werden. Seine Geschichte reicht Tausende Jahre zurück und bis heute ist es ein Symbol koreanischer Kultur und Kochkunst.

Der Automat befindet sich im Untergeschoss gegenüber von Click&Services.